173.食材的来源(1 / 2)

我真是土地爷 捉鳖 1080 字 6个月前

听完王庆顺说的,方成倒是挺佩服酒店之前的老板郑宏的,他的确对这个酒店花费了很大的心思,那些员工都有了很强的服务意识,而不是因为他给员工们加了工资的缘故。

看了看酒店的账目,方成惊讶的发现,除了刚开始那几天生意不太好,后面每天的营业额都会比前一天高出许多,最多的时候甚至直接翻倍!

前后不到两个星期的时间,酒店的营业额已经达到了惊人的七十八万人民币,这是昨天的数据,而王庆顺告诉他,今天可能也差不多。

“为什么会这么高?”

方成有些不解,一天七十八万,扣除各种费用,至少也能赚到三十万,如果每天都是这样,一个月就是九百万,这就有些恐怖了!

王庆顺解释道:“主要还是那些水产的味道太好,来的人络绎不绝,就算提了几次价,来的人还是那么多!”

提价的事情方成也知道,王庆顺和他汇报过,他也同意了,毕竟是用仙土养出来的鱼虾蟹,不可能按照普通野生水产的价格来,而且他们还是酒店,端上桌的都是成品。

对于那些水产的价格方成也知道,最简单的一道鲫鱼汤就得一百八十八一碗,用的只是一条巴掌大的鲫鱼。

没办法,味道好就是可以这么任性!

“其他的事情我也就不多说了,一定要注意食材的安全,服务方面也要继续保持,这个月发工资的时候,每个人再多发一笔钱作为奖金,发多少你们看着办,我就不问了。”

检查完账目之后,方成又对王庆顺说道,后者还想反对,但是看方成态度坚决,也就没有说出口。

之后方成又看了看住宿部那边的情况,受到餐饮部这边的影响,住宿部的声音也好了不少,营业额有所上涨,但没有餐饮部这么夸张。

离开酒店之后,方成去了水库那边,崔家书叔侄两人正在捕鱼,见方成过来,便将船靠在岸边。

方成看他们有些疲惫的样子,就问道:“工作太累了?”

崔洪军和他比较熟,所以他先开口说道:“不累,每天就这么点儿活,累啥!”

“要是累就跟我说,别不好意思,毕竟就你们俩,不行你们就再找两个人来帮忙。”

方成帮着将船上的鱼倒进旁边的水箱里,下午的时候酒店就会派人拉回去。

“既然东家你都说了,那我也就不矫情了,还真得再找两个人,主要是现在需要的鱼获数量比之前多了不少,就靠我们俩人有点儿忙不过来了。”

崔洪军憨厚一笑,刚才也只是客套一下。

方成点点头,道:“人你们去找,只要人品可靠,干活卖力就行,这事儿你们尽快办吧,别把你们累出个好歹来,毕竟是在水里面干活,还是比较危险的。”

“今晚回去我就去找人,我们村还有几个人擅长干这个!”

崔洪军道,他们村子靠近青龙河,打鱼的人不少,擅长这个的自然好找。

“这个我就不问了,人找来了我过来看看就行了,对了,告诉你们个好消息,以后你俩的工资上涨百分之二十,高兴不?”

方成突然笑着说道。

崔家叔侄俩人自然无比惊喜,崔四亭还有些不好意思的说道:“东家,我这刚来就能涨工资?”

“涨!”

方成现在不差钱,也就不在乎每个月多给他们几百块钱的工资,毕竟工作强度在那儿放着,古话说得好,人生有三苦,撑船打铁卖豆腐,他们是打鱼的,也能算到撑船的里面。

“多谢东家了!”