她又看看煮锅里的料水,用筷子挑出来,尝尝……</P>
味道差了一点……</P>
就问许跃飞,是不是料放少了?</P>
许跃飞说是把她给配制好的料都已经放进去了。</P>
许雨涵感觉还是哪里出问题了,她在寻找着。又问问李姐。</P>
李姐也说,她们都按照她教的去做的……</P>
许雨涵看着卤猪蹄还有剩下的卤肉……</P>
又看看时间,马上就到四点了,这怎么办?</P>
情急之下,她又问哥哥,前天的料汁都倒了吗?</P>
哥哥点头……</P>
许雨涵就在锅里又放进一些调料,打开大火,熬煮汤汁儿……</P>
锅里很快沸腾,许雨涵闻了闻味道,还可以。</P>
就让武少雄和哥哥一起把那些猪蹄和肉都放进去,再煮……</P>
就这样,又煮了半个小时,拿出来,放到前厅的盘子里,晾凉……</P>
顾客这时候,已经开始进来……</P>
卤猪蹄和卤肉出锅后,许雨涵又割开一个猪蹄,品尝一下,味道还可以。</P>
许雨涵收着钱,心里盘算着,到底问题出在哪里?</P>
明明自己已经配制好了的料包,哥哥制作怎么就不是那味了?</P>
可是人多,根本不允许她继续思考。</P>
在晚上八点半,全部卖完,没有存货了的时候,就再没有顾客进来。</P>
许雨涵吩咐关门,收拾……</P>
然后又开始问哥哥,她不相信自己配的料,换人熬煮就会变味……</P>
哥哥好好想想,说:“那也许是因为自己昨晚上没煮到时候,就关火的缘故?”</P>
许雨涵又问他,煮了多久关火的?</P>
他说,他看着煮的,开了几开,就关掉了——</P>
许雨涵觉得这也不应该呀,程序都对,怎么就差味?</P>
她边问边干着活儿,武少雄跟着李姐一起洗碗,哥哥在洗猪蹄洗肉——</P>
许雨涵在熬煮汤汁儿——</P>
她又向锅里加入了一些糖和酱油——</P>
熬煮了一会儿,就把猪蹄和肉放进锅里,熬煮……</P>
大火煮了二十分钟,就开始转小火熬煮……</P>
味道很快就出来了,再看看色相,是非常漂亮的……</P>
同样的做法,换做哥哥来做,怎么结果就不一样?</P>
许跃飞也不理解,额头上冒出许多汗……</P>
他害怕自己接过来店铺,搞砸,把妹妹的心血变成白费!</P>
许雨涵看着难过的哥哥,让他回家休息,明天再磋商。</P>
自己跟着武少雄开始点库存,又记账……</P>
直到九点半,才做完。</P>
又开始了半个小时的学习之旅……</P>
之后就开始洗漱,睡觉……</P>
“少雄,你说哥哥怎么做出来的味道就不一样?问题出在哪里?”</P>
“我感觉,哥哥没有把你配制的料包全部放进去,致使这样的结果。”</P>
“可是我也问过李姐了……”</P>
许雨涵突然想到,李姐说这话的时候,先向四周看了看,才说的……</P>
她略有所思了,原来哥哥在跟他撒谎!</P>
于是她……</P>
还没等她怎么……</P>
就被武少雄压在身底,想要……</P>