当然南方种植最多的还是土豆，这是因为土豆的产量太高了，远远超出水稻和小麦。

第一年这种新开垦的农田就能收获不少粮食，这说明苏明之前的举措还是有不少效果的。而且这才是第一年，轮耕固氮，农家肥肥田效果都不怎么好，改造土壤结构这些事情需要至少一年以上的时间才行。

等到第二年的时候，农家肥和大豆固氮的效果才会发挥出来。到时候这些农田的粮食才会获得大幅度提升。到时候种子比收益率很有可能提升到十二，甚至十五都有可能。

到时候一亩地小麦也能出产个三百多斤小麦，而土豆的产量更是可以达到千斤。这样的话，米兰海姆基本上就不用为粮食发愁了，而且粮食产量的提升，也可以养殖大量牲畜。

这些牲畜产出的肉和奶也会补充米兰海姆的食物供应，牲畜产生的粪便也会经过发酵送到田地当中。肉食和奶制品可以让士兵身体更强壮，可以提升军队的战斗力。

“苜蓿的产量如何？”苏明继续问道。

“苜蓿产量很高，一亩地产苜蓿上千斤，可以供应一头野牛一年食用，如果配合豆饼之类的杂粮，还会有不少富余。”

“一头牛一年出产的粪便不足以一亩地施肥，大约是三头牛两亩地，或者五头牛三亩地的样子。亦或者两头牛两头羊出产的粪便刚好够两亩农田使用。”

“照这样来算，采用轮耕技术，二十亩农田就需要二十头牛和二十头羊。这么多牲口，一家一户根本忙不过来。”苏明想了一下说道。

“但是要是减少牛羊的养殖，那么产出的粪便就不足以供应农田使用。”

“那就让牧场和这些农民一起合作，一户农民养两到三头牛，十只羊，剩下的苜蓿草可以出售给牧场，然后等到牧场产出的粪便送到农家肥工厂发酵后再按照送去的苜蓿数量进行分配。”

“就这样先试用一年，如果中间出现了什么问题要抓紧时间解决。”

“遵命大人！”几名官员恭敬的说道。

“对了另外再找一块田地，划做试验田。这些试验田交给诺澜女巫使用。”苏明继续说道。诺澜女巫就是负责米兰海姆植物改良的两名女巫之一。

苏明划分出来一片土地就是为了让她们培育良种的。实际上虽然这个时代没有培育种子的习惯，但是农夫们每年种植粮食的时候也会将最饱满的种子种下。

当然这种做法虽然有一定的效果，但是远远比不上诺澜女巫她们对植物的影响。诺澜女巫拥有植物操控天赋，她们改良植物效果远比其他人好。

实际上就算是有了良种，米兰海姆的产出也达不到前世的程度，毕竟农家肥虽然具有一定的肥力，但是和化肥比起来差距还是很大，而且还有病虫害的因素，在这个时代可没有农药，想要解决病虫害只能用巫术，但是那里的农民出得起聘请巫师的钱？

请巫师出手，甚至连土地产出的成本都收不回来。