“不让你开面馆还有一层考虑,就是面馆不像烤鱼和米线,这两个基本上不分地域,不分人群,老少皆宜。
可是面不一样,炸酱面也好,拉面也好,烩面也好,有几个做的非常好的?北方面食种类多,大家喜欢的不一样。南方人很多人压根不喜欢吃面,你想过这一点没有?”陈素芬苦口婆心的看着儿子。
“这一点我最有发言权!咱俩在一起之前,我很少吃面,不管是北方的烩面、拉面还是板面,还是南方的热干面、担担面、小面,我吃的都很少,晓晓就更吃的少了。
我家里也是一样,我爸妈一年四季都是吃米饭,很偶尔的会尝个鲜才吃顿面。”薛佳琪笑着说道。
自从跟李东在一起后,她也不是说就喜欢上吃面了,而是李东做的面味道确实好吃,她能吃下去了,甚至时间长不吃还会想的慌。
但是外面卖的面她还是不怎么吃的,嘴巴叼着呢。
“现在你的烤鱼和米线虽说卖的很红火,可是还远没有到高枕无忧的时候。你自己都说了竞争对手和模仿者已经出现好多家了,这里面有没有资本雄厚的?万一人家开启加盟模式,几年的时间就能开遍全国,到时候你的压力是不是就大了?
另外就是,青花椒烤鱼确实吃着不错,可是吃多了会不会厌烦?有没有想过再推出几种新口味?有没有想过把烹饪的手法再提高提高,让顾客的口感吃着更好?有没有想过把佐料的配比再改进改进,让更多的人喜欢吃?”陈素芬连珠炮似的把李东问的哑口无言。
是啊,光一个烤鱼就有这么多需要改进提高的地方,他哪还有多余的精力去搞其他的。
亏自己还说稳扎稳打呢,实则这半年取得的一些成绩让他有点飘了,有点认不清自我了。
好在老妈及时点醒了自己,要不然任由自己瞎折腾,真说不准哪天就把现在的大好局面给破坏殆尽了呢。
看着李东脸色变换,久久不吭声,薛佳琪有点不忍心,心里一阵心疼,正当她要出声安慰时,只听李东开口说道:“谢谢妈,谢谢媳妇儿,我有点心急了。”
“咱娘俩之间说什么谢?你已经很优秀了,妈这心里为你感到骄傲。这一年多来你付出良多,也取得了很好的成绩,现在手下的员工大几百人,你做什么决策的时候也得考虑考虑他们。
同时你也是有老婆孩子的人,更要先考虑一下老婆孩子的处境,而不是任由自己的想法去折腾。”陈素芬欣慰的看着自己儿子。
李东能说出那个谢字就证明他听进去了,只要听进去了,一时半会儿他就不会再有这个想法,她养的儿子她了解。
“谢我干什么,我可没做什么。”薛佳琪的一双卡姿兰大眼睛里闪着狡黠。
“做没做我心里有数。”李东鬼使神差的说了一句。
等到吃过饭回卧室以后,薛佳琪还是想不明白李东最后那句话是什么意思。
“你该不会是以为我跟妈告状了吧?”薛佳琪坐在李东旁边,看着李东在电脑上噼里啪啦的敲着键盘。
“告状倒不至于,但是肯定通风报信了,要不然妈不会说的这么义正言辞。”李东揽着薛佳琪的A4腰。