金灿灿的面饼上，先是刷了一层甜面酱，用小刷子抹匀。</P>

酱蜜色的酱汁，薄薄的一层。</P>

然后是一把芝麻，一把葱花，少许黄瓜丝和青菜丝，均匀放在最中间的位置，大概是一个长方形的大小。</P>

最后再放上一块，长方形的酥脆薄片。</P>

满满的，跟小山一样的配料。</P>

光是看着就已经色香味俱全了。</P>

接着……</P>

杨珍珍：？？？</P>

杨珍珍根本没有看清楚江柔的动作，就感觉江柔手里的小铲子，不停的动来动去。</P>

就好像是叠报纸一样。</P>

一眨眼的时间，圆形的煎饼成了一个长条形。</P>

满满的配料都被包在其中，翻面上来的是完全凝固了的鸡蛋。</P>

江柔拿着小铲子，往中间那么一用力。</P>

小铲子一落下，煎饼果子从中间被一刀切开，分成了两份。</P>

江柔拿出早就准备好的纸袋子，将煎饼果子装进去， 顺利完成。</P>

【煎饼果子配图】</P>

江柔已经很长时间没做过煎饼果子了，做之前也没试一下手。</P>

没想到学会的技术就是一辈子，一点都没忘记。</P>

她将纸袋子递给杨珍珍，“杨老师，这个叫做煎饼果子，给你。”</P>

杨珍珍的鼻尖，立刻闻到一股越发浓郁的香味。</P>

眼前的煎饼果子是一层一层的。</P>

一层面皮，一层鸡蛋，一层翠绿的青菜丝，最中间是一层薄脆。</P>

丰富的让人眼花缭乱。</P>

杨珍珍心里还有些不好意思，不能平白无故的吃江柔东西。</P>

可是这个叫做“煎饼果子”的东西实在是太香了。</P>

她实在是没忍住。</P>

“江同志，那我不客气了！“</P>

杨珍珍双手接过煎饼果子，隔着一层纸袋子，煎饼果子热乎乎的烫手。</P>

她顾不得烫，直接张嘴咬了一口。</P>

咔擦！</P>

脆脆的薄片，发出清脆的声响。</P>

鸡蛋的柔软，小麦的香味，黄瓜和青菜的清爽，甜面酱的咸味，丰富的口感交织在一起。</P>

特别是最中间的薄脆，完全是点睛之笔。</P>

让煎饼果子吃起来的时候，不像是一般的面饼软绵，有着特别酥脆的口感。</P>

“好吃！江同志，这个东西太好吃了。我之前只是听其他人说过，他们夸你厨艺特别好，什么菜啊点心啊，全都会做。可是我只听说过，没吃过。今天可算是吃到了。他们说得都是真的！你做的太好吃了。”</P>

“杨老师，你喜欢就好 。不够再跟我说，食材准备的多，够吃的。”</P>

“不行不行，还有学生们，我吃一个就够了。”</P>

两人闲谈间。</P>

江柔动作飞快的又做了一个。</P>

还是一样的流程，面糊，鸡蛋，反面，配料，薄脆，折叠起来。</P>

咔擦一刀。</P>

一分为二。</P>

江柔把第二个煎饼果子给了一旁的周小花，贪吃的小丫头忍了这么久，已经很不容易了。</P>

“小花，吃吧。”</P>

周小花小手捧着，低头闻了闻香味，小小的鼻尖几乎要碰到煎饼果子。</P>

热乎乎的，香喷喷的。</P>

她眼神亮晶晶，弯弯如月，兴奋的咬上了一大口。</P>

把脆皮咬得咯吱咯吱响。</P>