来的早不如来的巧，刚好到门口还有一张桌子，为了庆祝炸鸡店即将开业，她们决定搞点啤酒，度数不高的，害怕第二天起不来！</P>

两个人点了两瓶啤酒和大瓶可乐，等点的菜陆陆续续被端上来，一盘接着一盘，有葱爆肉、爆炒猪腰、辣子鸡、还有凉菜。</P>

开吃前，简单的走个过场，林娜娜倒了啤酒举杯，苏甜也倒点，两人酒量半斤八两，这两瓶啤酒都够呛，得悠着点。</P>

林娜娜端着酒杯说：“今天算是我们毕业后最正式的聚餐，毕业后包括毕业前的一段时间一直都很忙，今天是庆祝店铺装修成功，更是庆祝我们即将迎来美好的未来。”</P>

苏甜很少见她这么讲话，有点搞笑，笑了出来。</P>

林娜娜继续说：“我们从小学一年级就是好朋友了，我们之间肯定吵过架，闹过矛盾，朋友之间交往难免有矛盾的产生，但是现在这都不是重点，我们现在是好朋友，以后我们依然是好朋友！”</P>

“以后无论是我们之间，还是店铺的经营方面，有什么事希望我们可以说出来，不开心、不满意，更要说出来，不说压在心里成了结，导致感情破裂。”</P>

“苏甜，你放心，我一定会好好努力，让炸鸡店的生意火爆，赚很多的钱，让你躺着就有钱收！！！”</P>

林娜娜讲完话，苏甜红着眼睛笑着举杯干了一杯，“唉~搞得这么煽情。”</P>

接下来就是干饭时刻。</P>

两个人首选尝的是葱爆肉，洋葱的香味真的太霸道了，在后厨炒的时候就满店飘香，苏甜四周的桌子坐满了人，明显感觉到这股香味飘出来的时候，大家的注意力全在后厨的门上。</P>

爆炒使洋葱的特殊香气完全爆发出来，混合着肉香，简单粗暴，但是香味实在是诱人。</P>

两人夹了一筷子送入口中。</P>

洋葱在经过炒制后辣味会被减弱，激发出微微的甜味，肉经过简单的腌制去除腥味，和洋葱一起炒增加肉的嫩度。</P>

洋葱片在口中咀嚼后香味在口腔里爆发，一丝甜味刚好用来提鲜，肉片的嫩滑也给这道菜加了不少分。</P>

接下来是爆炒猪腰，猪腰处理不好会很腥，苏甜一般不会点，但是服务员推荐这是招牌菜，当然得尝尝。</P>

为了菜品在颜色上看起来漂亮，厨师使用了青红两种辣椒做配菜。</P>

苏甜夹起一块腰花，入口前先观察了一下，腰花切得很均匀，可以看出厨师刀工很好，腰花炒之前会先下水焯一遍，断生，防止炒的时候不熟或者太老。</P>

此时她夹的这块已经卷起来的腰花，颜色上看起来就很好看，一口下去，没有腥味和骚味，店家处理的很干净。</P>

因为焯过水，肉质锁紧，腰花入口很脆，后面的爆炒将肉香激发出来，调料的味道进去，这道菜应该是为了迎合锡市人的口味改良过的，用的辣椒不是很辣，只有一点点感觉。</P>

咸鲜十足！</P>

辣子鸡就不用说啦，光从视觉上就让人有流口水的冲动。</P>

这几道菜，都是下饭神器，难怪店里放了五大桶的米饭，吃完了可以自己去盛。</P>

随着时间的过去，两个人边喝边吃，苏甜沉迷于干饭，没喝多少，林娜娜好像喝的有点多，餐馆里冷气开的挺足的。</P>

她看起来脸有点红，脖子通红一直红到耳朵根。眼神也有点迷离，应该有点儿迷糊了，苏甜看着她夹着辣椒偏说是花生。</P>

苏甜：“你是不是喝醉了？”</P>

“就一瓶啤酒，这么低的度数？切~”林娜娜很不屑。</P>

苏甜看这情况，赶紧结账，回家。</P>

那边苏甜正结完账林娜娜把她剩下的半瓶给干了，这回是彻底倒了。</P>

苏甜叫车送她回家。</P>

幸好叔叔阿姨还没回来，看见喝成这样不得把你骂死。</P>

这一晚上睡的林娜娜是叫一个昏天暗的，苏甜晚上伺候她喝水，上厕所，夜里还吐了，又给她换衣服。天快亮了，才睡着。</P>

昨天签到，不知道系统是不是担心自己喝过头奖励了一个【千杯不醉】的，和一个【日常急救技能】。</P>

这两个是有备无患，还挺好。</P>

早上起来去店铺的时候两人在出租车上哈切连天，精神萎靡。</P>

苏甜半眯着眼看着林娜娜，拉着她的手说：“记住你的酒量最多一瓶啤酒！”</P>

“啊~嗯，再也不喝了，难受。”林娜娜靠在车椅背上。</P>

两个人先到店铺，把门打开，现在时间是上午7点多，11点开门营业，苏甜一人做了一杯冰美式。</P>

“哕！”“自从不上班，就没喝过这玩意，太苦了，作用明显，提神醒脑。”林娜娜喝了一口就疯狂加糖加奶，喝不了冰美式。</P>

苏甜干了一杯，“我觉得冰美式好喝一点，热的美式就不行了。”</P>

“精神振奋了，开始干活。”苏甜放下杯子。</P>

林娜娜：“店员八点半过来，你帮我把鸡排腌一下，这个是步骤。再切下土豆”</P>

苏甜接过林娜娜递过来的平板，敬了个礼“保证完成任务。”</P>

林娜娜想了很久，经营一家炸鸡店，肯定是鸡肉好，味道多，但是全是肉，还是油炸的，经过深思熟虑，决定加入炸土豆做配餐，还附赠爽口小菜——腌萝卜和酸黄瓜。</P>

苏甜从箱子里拆出今天早上刚到货的新鲜鸡胸肉，把整张鸡胸肉切片，根据林娜娜给的步骤把鸡胸肉的正反面拍打松散，敲打到整片鸡肉厚度均匀，这样做是为了肉嫩多汁，并且更容易入味。</P>

“咚咚咚咚”</P>

“试营业搞个二十个吧！”林娜娜的声音从后面传过来。</P>

“哦！”</P>

苏甜数了一下，在锤3片就好了。</P>

鸡肉锤完了，全部拍打松散，下一步就是腌制，根据给的配方，加入盐、料酒、白胡椒、辣椒粉等调味料抓拌均匀，腌一个小时就可以了。</P>

苏甜换了一副手套，找个小凳子，削土豆。</P>

林娜娜安排好苏甜，也没闲着，她把南乳味的炸鸡先腌上，接着腌制全鸡，这些鸡都是她在市场上精心挑选的，是市面上最优质的鸡，不加南乳汁，加上一些蜂蜜提味，给每一只鸡都做个‘马杀鸡’按摩到位，放在一边，拿出鸡腿，鸡中翅、鸡全翅。全部用同样的方法腌制上。</P>

等待的过程中把面衣的材料准备好，转身看着苏甜扒拉着一个土豆子削皮。</P>

“削几个啦！削个十个八个的就行，这个到时候现削也行。”</P>