第160章 酒肆开业(2 / 2)

“是的,娘娘。”</P>

“你去看看赵将军走远了没?没走远告诉她,皇宫这边订购40套。”</P>

不知道谁走漏的风声,这后宫都知道自己有一套在室内就很方便的马桶,还不臭,冲水的,干净的很,就连厕纸都是软纸。</P>

这些太后太妃嫔妃的旁敲侧击的问了很多次了。</P>

她怕赵远珍那没有那么多,一直没说,如今好了。她开铺子了。</P>

给这后宫的都换上,陛下的书房和寝宫还有前殿也都换上。</P>

陛下还说永久了这个,去别的茅房不习惯呢。</P>

“是,奴婢这就去。”</P>

赵远澜没走,就在那等着呢,果然希云姑娘又回来了。</P>

“将军,娘娘说要定40套,叫珍淑人送进宫里来。”</P>

“好的,多谢希云姑娘,那我就回去告诉她。”</P>

“辛苦将军了。”</P>

两件事都成功了,不错不错。</P>

赵远澜美滋滋的回去了。</P>

酒肆是个二层楼,上下共200多平。</P>

这么大个酒肆,只卖酒又浪费了二楼,因此赵远珍打算转成小酒馆的经营模式。</P>

可以在店里喝酒,也设置了厨房,就是厨房只做些下酒菜,并不像酒楼那样,可以点很多菜色。</P>

暂时选了10道菜。</P>

油炸花生米,泡菜萝卜,盐煮毛豆,凉拌黄瓜,咸鸭蛋,凉拌肘子,夫妻肺片,口水鸡,卤味,酱牛肉。</P>

5道素菜,5道荤菜,都是比较简单的菜色,肘子,肺片,鸡,卤味,酱牛肉这些,都可以提前煮好,有客人点餐的直接切好放调料上桌。</P>

而且煮一次,最少能吃两天,这个季节再多就不行了,会坏。</P>

一楼设置了卖酒区,就在进门口处,再往里就是喝酒大堂,楼上雅间。</P>

每样酒都摆放了几坛在售卖区。</P>

柜台上有各种酒壶和酒杯。</P>

掌柜的这边直接上酒,厨房出菜。</P>

制作了菜单,有10道菜和各种酒,还有一张大的菜单,也贴在了墙上。</P>

家里没有小厮了,赵远珍本来是想要小丫鬟跑堂的,后来想想还是算了,这喝酒的人多,喝醉了在干出什么出格的事情。</P>

打扫好卫生,就让小丫鬟们回去了。</P>

又去牙行买了20个小厮,留下四个跑堂,其他全送回去了。</P>

工作服都有成品,张青艳早就准备好了,直接连着生活用品一起发下去了。</P>

后院的房子有5间,一间厨娘,一间粗使,一间掌柜的,一间跑堂。剩下的做仓库,酒窖之前装修的时候就已经挖好了。</P>

打扫完卫生,厨娘开始准备明天开业的菜。</P>

把费时间的煮好。</P>

掌柜的是张于培养的最后一个了,得让张于再培养几个。</P>

赵远澜和岳红棉第二天早早的就来了。</P>

“大哥,大嫂,你们来了。”</P>

“嗯,我给你带了一个好消息。”</P>

“什么好消息啊?”</P>

赵远珍有些好奇。</P>

“我昨日进宫送酒,陛下说以后皇宫内的宴席酒,都选你酒肆的,让每种类型先送50坛进去。”</P>

三种香型一共150坛。</P>

一坛46斤,2.5两一斤的2300斤。2两一斤的4600斤,总计两。</P>

这还只是这个月的,以后的还有呢。</P>

开门红,不错不错。</P>

“大哥!你这也太给力了!那我这不就是皇商了吗?”</P>

“是的啊,而且皇后娘娘让你送40套卫浴过去,那个抽纸也要1万包。”</P>

188一套,一共7520两,一万包纸是3000两。</P>

又是一万多。</P>

“大哥给力,我打发人去调货,大哥你帮我给送过去。”</P>

“好的。”</P>

赵远珍叫小厮去送些,告诉卫浴那边准备40套,铺子里不够就让运输队从庄子里运送过来,再送三种香型的酒各50坛。</P>

岳红棉送了个大玉如意摆件作为贺礼。</P>

这是她在嫁妆里翻出来的。</P>

吉时到,剪彩放鞭炮。</P>

赵远珍特意打开了酒坛子,让味道都散出来。</P>

虽然价格是贵了些,但是酒是真的好酒。</P>

有闻到酒香的过来凑热闹,发现这个酒肆能在大堂喝酒。</P>

赵远澜他们也坐了一个桌子,赵远珍给上了几道下酒菜。</P>

几人悠闲的喝着酒,闲聊着。</P>

有买了些尝尝的,有嫌弃贵走了的。</P>

有在大堂喝的,也有带回家的。</P>

第一天,没有很火爆,但是也卖出去了些。</P>

赵远珍也不着急,好酒自然不愁卖,就像某茅某台,那么贵的价格,还不是不好买到。</P>

再说了,自己可是买的同款酒曲啊。</P>

下午庄子运输带送来卫浴40套,以及那150坛子的酒。</P>

都交给了赵远澜,他也是马上给送进了宫。</P>

酒馆营业到晚上9点,赵远珍跟着等铺子打了烊,收拾了卫生,才离开。