等福贵把笋子焯好水，陈月开始炒馅料。</P>

锅中倒油，油热下入笋丁和肉末爆炒，放入调味料炒熟即可。</P>

要是有豆豉就好了，豆豉笋丁肉末一起炒，光是拌饭，就能干好几碗。</P>

不过陈月最爱的，还是萝卜馅的。</P>

萝卜切丝、豆腐泡撕成小块、再加入豆豉、芹菜叶、肉末一起炒香，再用糯米粉包着，蒸熟，那味道，堪称一绝。</P>

配料下锅那一瞬间，香味四溢，在场的所有人，有意识没意识地咽着口水，闻着就这么香了，这要是尝上一口，不敢想！</P>

一会儿还得上锅蒸，馅料不用炒很久，确定熟了就可以。</P>

陈月试了试味道，咸香正好合适，满意盛出。</P>

“开包！”</P>

话音一落，柱子马上起围过来，“婶子，我也想包，是不是和包包子一样，把馅料放里头就可以了？”</P>

陈月点头：“是这样。柱子，你把手洗干净了再来。”</P>

这孩子，一直顾着烧火，手都没洗，就围过来了。</P>

福贵洗好手，捏了一小块粉团。</P>

他先把粉团搓圆，再压扁，然后捏成一个窝窝头的形状，把笋丁肉末塞进去，封好口搓圆，一个沃柑大小的糯米糍就包好了。</P>

“婶子，看我包的！”福贵迫不及待展示自己的战绩，“包好的糍粑放哪里啊婶子？”</P>

陈月说：“让玉儿把叶子拿进来，放叶子上，一会儿要上锅蒸。”</P>

“好的。”</P>

柱子洗完手，也开始捏起粉团子，他比福贵熟练很多，一看平日在家里，就没少帮着王嫂子包包子。</P>

“娘，你们已经开始包了吗？”玉儿跃跃欲试，“娘，玉儿也想包。”</P>

陈玦：“我也要试一下。”</P>

柳玉娥：“怎么能少的了我。”</P>

一家子围在桌子上，其乐融融地包着糍粑。</P>

包的差不多了，陈月就上锅先蒸了一笼。</P>

傍晚，落日留下余晖，糍粑也蒸好了。</P>

馅料经过蒸煮，香味沁在糯米粉上，为原本没有味道的糯米粉，添了几分香气。</P>

糍粑软糯弹牙，众人还是第一次吃这么稀奇的吃食。</P>

玉儿大口大口地品尝着，“娘，糍粑真好吃。感觉像吃包子，但又不是包子的口感，很新奇。”</P>

陈玦说：“玉儿你忘了，青团也是糯米粉做的，只不过里边包的是糖。”</P>

“我就说这口感怎么这么熟悉，阿玦这么一说，我倒是想起来了，吃起来确实和青团没什么差别。”柱子一口下去，忍不住又拿了一个。</P>

陈月笑道：“叫法不一样，在有些地方，青团也叫糍粑。而有些地方的糍粑，是把糯米蒸熟，然后放进舂臼里面，舂成黏糊状后，搓成小团。”</P>

福贵激动道：“这个我知道，各地风俗不一样，所以叫法就不一样。”</P>

“管它叫什么，好吃不就成了。”柳玉娥意犹未尽，“阿月，再递一个给我。”</P>

福贵：“我也还想再吃一个。”</P>

“糯米吃多了胀气，你们一次别吃太多。”</P>

说是这么说，陈月还是老实递了两个糍粑过去。</P>

自己也不例外，又拿了一个吃起来。</P>

上辈子忙着上学，已经很久没吃过这个味道了，今日再尝起来，配料虽然都是那些配料，可与记忆中的味道相比，到底还是差了些。</P>

翌日。</P>

天蒙蒙亮，陈月就把柳玉娥喊起。</P>

今日要准备更多的栗子，给栗子开口是个大工程。</P>