考虑到今天就他一个人，他也没点太多，就点了这家的四样招牌菜。</P>

花胶辽参，菠萝古老肉，避风塘炒蟹，然后是腊味双拼！</P>

没一会儿，菜就上来了，第一道就是开胃用的花胶辽参。</P>

这玩意其实昨天，他昨天在莲熹堂吃过的吉祥海鲜鸿运三宝，和这才就有点像。</P>

不过做天吃的那道是汤菜，今天这个就没有汤。</P>

上菜的时候，一条花胶和一条辽参，都是煮好了给你放到餐盘里端上来的。</P>

辽参摆中间，右手边是长长一条花胶，左手边是两颗黄瓜雕花。</P>

看到这才的时候，金俊豪都傻了，就这么干吃吗？</P>

还好，服务员从后边又拿出一个钵，然后从里边蒯出浓浓的鲍汁，淋到了这辽参和花胶的上面…</P>

不夸张的说，现熬制的鲍鱼汁才是这道菜的灵魂。</P>

因为就在那服务员揭开钵盖的时候，那一股鲜味是直窜金俊豪的脑门…</P>

看着服务员小心翼翼的每样洒了一勺，金俊豪有点不乐意：“你多给点啊！”</P>

服务员一听，立刻又盛了满满两大勺，淋到了辽参和花胶上面。</P>

“这才对嘛！年轻人有前途！”</P>

金俊豪笑着和服务员开起了玩笑，这么多的鲍汁，等会儿可以多要一碗米饭浇在上面…</P>

花胶的个头很大，金俊豪用叉子插起来看了看，能有一掌长。</P>

可是放到嘴里，那真的是入口即化，只感觉‘呲溜’一下，就没了…没了…</P>

这口感，真是把金俊豪都吃的一愣。</P>

至于那辽参，也是DuangDuang的软叽叽，非常有弹性，不过依旧是没什么味道，吃的就是口感。</P>

味道，全都在鲍汁里面…</P>

第二道菜，菠萝古老肉，经典的粤菜名吃了。</P>

不过一端上来，金俊豪立马眉头一皱，先不说味道咋样，这量可真的是太小了。</P>

幸好，今天就他一个人，这要是再多俩人，这道菜都不够几个人分的。</P>

不过不管那么多了，夹起一颗来，嗯，肉块圆圆的，丸子大小。</P>

放到嘴里一嚼，外面有一层脆壳，里面的肉却软软的。</P>

口味上吗，酸酸甜甜的。</P>

味道上怎么说呢，很像是升级版的糖醋里脊。</P>

只能说并不惊艳，但也不至于太差，可要说这价格和分量嘛，就有点说不过去了。</P>

不过考虑到这餐厅的定位档次，以及人家不收服务费这点，那倒也说得过去。</P>

他吃了两口，就把这菜放一边了，说实话这种酸甜口的东西，他真的吃不太惯，还是溜肉段这种咸口的更对他的胃口。</P>

还好，这时候他点的避风塘辣蟹也端了上来。</P>

其实昨天在袍公馆，他和沈舒怡就吃了一口那边的避风塘炒龙虾。</P>

可正因为昨天那个做的很好吃，所以今天他没忍住，就又点了一次…</P>

只不过昨天在袍公馆，他们吃的是用波士顿龙虾做材料，避风塘的做法做出来的炒虾。</P>

而今天他吃的这个是，正宗的炒辣蟹…</P>

还真别说，今天这菜真点对了，离得老远，他就闻到了空气中飘来的香辣味…