第218章 想咸鱼的第二百一十八天(2 / 2)

而且粥的话,就算是失败了,应该也不会难吃到哪里去。</P>

当然,前提是完全按照给的食谱进行制作。</P>

“星河,又到了咱们的秤上场的时候了。”黎星羽想到这一茬,转头对着旁边的星河笑的开心,还带着点不怀好意。</P>

星河表情则是有些无奈,实在是之前黎星羽做菜的时候动作太过于流畅,当时直播做的时候实在是不太好称。</P>

后面还是又做了一次,每一次在放之前都用时间停滞器把时间停掉,取相应的调料称完之后再倒进去,然后再关掉。</P>

就是这样得出来的一个大概的重量和比例。</P>

毕竟当时不管是黎星羽还是星河和天枢,都是第一次干这种事,只能说业务非常的不熟练。</P>

做饭的时候食材的多少和品质的区别都会影响到后续调料的比例。</P>

就这样,做菜的时候进行食材和调料配比的测量,做一道菜的时间可以做上两道比较简单的菜了。</P>

后面都是直接记一勺有多重,然后按照一勺的重量来进行记录的。</P>

现在除了盐和味精也不需要其他的调料了,但是食材还是要在测量一遍的。</P>

不然黎星羽的表情也不会带上一点幸灾乐祸了。</P>

星河叹了一口气,拿出放在最底层的秤,熟练的放到了料理台上。</P>

黎星羽也走了过去,刚刚说准备食材的时候可没有说具体的数量,只说了要什么、大概多少,多重的话,那可是一点数都没有的。</P>

所以还是要黎星羽先配好,然后再由星河他们进行称重。</P>

“我记得咱们家有砂锅来着,用那个熬粥好喝。”黎星羽一边凭感觉准备材料,一边抽空和狸月他们说话。</P>

“砂锅的话厨房里只有一个,其他的都放在储物室里了。”天枢把秤上的莲子拿下来,又把红豆放上去。</P>

“好,我们去拿,不过要拿几个?”狸月和艾尔尼斯点头答应了下来。</P>

反正做饭他们也没有那么擅长,称重的话已经够人了,去拿点东西也算是有了一些参与。</P>

不过要拿几个这个问题黎星羽有点茫然。</P>

“额……家里的砂锅是多大的尺寸来着?”黎星羽下意识的抬头看向正在摆弄着秤的星河。</P>

“砂锅内里是一个变形的不规则椭球体,最小部分的直径是20cm。”星河手上的动作没有丝毫停顿,还一边在光脑上记了几个数字,语气没有丝毫的迟疑。</P>

“这样啊,星河好厉害,可以拿四个出来吗?”黎星羽感叹了一句,然后才转头回答狸月和艾尔尼斯。</P>

既然砂锅这么大的话,一种粥用一个砂锅就够了,到时候再做一些生煎,完美的晚餐,好像也可以当做早餐来着。</P>

“好,可以。”艾尔尼斯点了点头,和狸月一起往储物室走去。</P>

等黎星羽他们把东西都称好,按比例记下来,狸月和艾尔尼斯也拿着砂锅回来了。</P>

除了传统的南瓜小米粥、蔬菜粥、瘦肉粥和八宝粥,黎星羽还准备了以玉兰为原料的鱼片粥。</P>

至于是甜的还是咸的,黎星羽表示除了南瓜小米粥是没有选择的甜口,八宝粥是可以选择咸甜的口味,其他的肯定都是咸口的呀。</P>

就是说没有办法接受甜的蔬菜粥、瘦肉粥和鱼片粥。</P>

当然这里的甜说的是后期添加的口味,不是食材的本味。</P>

“好了,先把米都洗干净,然后按1:9的比例放入水,然后开火慢煮。</P>

你们如果自己动手做的话,喜欢比较稀一点的粥,水可以多放1~4成,稠一点的话少放1~3成就可以了。”黎星羽并没有自己动手,而是告诉星河他们具体的比例和需要注意的东西之后就对着悬浮球开始了解说。</P>

“如果是只喝粥的话,风味还是感觉差了些什么,所以现在我们来做一些适合配粥的小菜吧。”黎星羽朝众人示意了一下料理台上额外准备的一些蔬菜。</P>

白菜、青菜、白萝卜、豆角、胡萝卜、藠头、芋头杆杆……</P>

黎星羽打算直接把泡菜和腌菜做出来,至于时间和环境问题,因为有时间加速器和环境模拟器,倒不是什么大问题。</P>

“在做这些小菜之前,还需要准备一些东西:时间加速器和环境模拟器,还有用来装他们的罐子,要可以密封的。</P>

当然,如果你们有耐心,并且现在你们所处的环境是夏季、或者气候是属于地中海气候,又或者是温带、亚热带和热带气候非冬季时期的话,这两样东西也可以不用准备。”黎星羽把厨房里的时间加速器和环境模拟器拿了出来。</P>

制作泡菜和腌菜对于环境要求还是有一些的,不能太冷,也不能太热太干,不然的话化学反应会不够强烈,最后的成品就会缺少一些风味,又或者是需要的时间过长。</P>

想了想,黎星羽还是把弹幕墙调了出来,打算看看她直播间的观众们都是些什么反应:</P>

[啊啊啊,殿下,你的语速可以稍微放慢一点吗?我的手跟不上。]</P>

[殿下说的气候都是地球上划分的气候带,是吗?等一下,等一下,我要先去对比一下。]</P>

[殿下真是学识渊博,不过殿下要注意一下版权,最好在公布这些消息之前就注册好相关的手续。]</P>

[殿下……]</P>

出乎意料的弹幕呼了黎星羽一脸,就是说,记忆里关于气候的词语确实是这些,但是没想到这不是统一的。</P>

失策。</P>

“好~的,那~现~在~这~个~速~度~可~以~吗?哈哈哈,逗你们玩的。</P>

没事,熬粥如果不用时间加速器的话,大概是需要一个半小时到两个小时的,你们慢慢来,我们等会儿看情况要不要加速。</P>

至于这些知识的版权问题,谢谢这位观众的提醒,不过我们在直播之前就已经做好准备了,不用担心相关的问题。</P>

另外,如果需要用的话,也有一些相关的要求,这些你们可以自行查看的。”黎星羽选择性的回答着观众们的问题。