如果说这是她吃过最不好吃的东西的确很夸张,可至少在她的记忆里还从未吃过这么难吃的豆腐。
颜如玉号称“豆腐西施”,做的豆腐和她的相貌号称双绝,真不是盖的。
正因为这样,她做出的豆腐在丰都小镇可是被称为西施豆腐的,算是她的特色招牌,无人能及。
就算她当了山雨酒楼的掌柜,她仍然没有舍弃西施豆腐这个生计,仍然让魔琴老祖天天经营,一日不可或缺。
山雨酒楼虽然没有因为西施豆腐更加出名,可西施豆腐在酒楼里也真的老少皆宜,人人喜欢,算是众多菜肴里非常独特的一道风景。
正因为颜如玉最初以豆腐谋生,所以对豆腐的喜欢和挑剔都比别人更加近乎于偏执,对不好的豆腐就像眼中的沙子一样容不下。
好吃的豆腐一定要有豆的清香而不是豆腥味,口感必须滑嫩,绝对不能吃起来像风干的腊鸡那样柴。
还有就是,做豆腐的食材辅料很重要,不能让咸辣麻占领绝对的主导,而是辅佐豆腐的清香,让人吃下后回味无穷才行。
可以说这道菜除了缺点就是缺点,一个优点都找不到,难怪老王爷刚才感叹食不甘味,不能食指大动了!
颜如玉本来饥肠辘辘,看见久违的豆腐更是热情高涨,可只吃了一口,差点把自己的最爱摒弃了,可见这道菜做得多差!
举目观瞧,颜如玉发现其他人吃了几口也都停筷不动了,好奇之下又尝了几筷子其他菜。这不尝不知道,一尝吓一跳,好好的一道青菜都能做出北方咸菜的感觉,简直能死人。
这难道就是王府特有的味道?
这难道就是老王爷说的南楚没几人能吃到的美味?
颜如玉有点惊呆了,心里暗想,难道老王爷以前吃咸豆子吃多了,现在口味极重不成?否则府内怎么会有这样的菜出现!
老王爷显然没有注意大家表情的异样,见众人都停了筷子,开口道:“大家不用拘谨,敞开了吃就是!你们越是扭捏,本王越不喜欢!你们吃得越多,本王反而越是高兴!”
看老王爷也不像故意刁难大家,颜如玉开口道:“老王爷您好,我这人心直口快,有什么事不喜欢藏在心里,可在您面前又不敢实话实说,唯恐冒犯到您,所以……”
铁帽子王爷秦由丰一听颜如玉这样说,知道她心有顾虑,开口道:“有话但说无妨,我可不喜欢谁说话吞吞吐吐!你们是阿岚带回来的,属于自己人!
“而我对自己人向来宽容,所以我的侍卫们醉酒后划拳时经常在我面前喊哥俩好,可他们不也一个个活得好好的吗?我也没砍他们的头不是?所以有话直说就行!”
一听老王爷拍着胸脯做了保证,颜如玉也就不怕了,开口道:“老王爷,您是不是有病啊?”
侯嬴本正仔细听着,可一听颜如玉说老王爷有病,差点吓坐地上!