第305章 有家味业(1 / 2)

“我不建议做高端餐饮,至于原因,我就不在会上占太多时间说明了,会后我们可以私下讨论。不过对于有家餐饮今年的市场方向,我也有打算。前些天我看到莲花味精持续亏损的新闻,我详细查询了相关信息,了解到除了企业管理上的问题以外,还有些其他原因。”李景明虽然否定了赵军发展高端餐饮的计划,但看得出,赵军脸上没有任何失望的情绪,反而静待李景明的安排。

“自从前几年开始,各种媒体上,纷纷疯传食用味精会致癌,导致了老百姓对此的恐慌情绪。说道这里,吴教授,虽然您一直从事育种方面的研究,但您是我们这里为数不多的科研工作者,您跟我说实话,味精致癌吗?”李景明问向坐在另一边的阳光农业副总裁吴逸尘。

“我虽然不是从事化学领域的,但这种基础的知识还是知道的,味精致癌根本是谣言,我记得世界卫生组织也辟谣过。”吴逸尘笑着说道。

“我也看过相关报告,可以肯定的是,味精不会致癌。而且我发现,目前开始流行起来,号称更加营养的鸡精,其主要成分就是味精。简单的几个广告,就让鸡精卖出了高于味精几倍的价格,吃亏的还是中国老百姓啊。”李景明感叹的说道。

“明少,您的意思是让有家收购莲花味精?进军调味品市场?”敏锐的赵军问道。

“没错,赵总,我就是这个打算。同时,我希望有家餐饮以莲花味精为基础,成立有家味业,专注于调味品的生产。比如说酱油、耗油、香油、陈醋、酱料等等。不过现有市场竞争力比较大,我不要求有家味业快速做大做强,我要求严抓产品质量。”李景明说道。

赵军连忙将李景明的话记了下来,并专注的继续听着。

“现在的国内调味品行业,国家标准和行业标准对食品添加剂的管控力度还是比较宽松的。不过我们有家餐饮要做,就要做出更高的企业标准。我建议制造零添加纯天然的调味品。”李景明继续说道。

“明少,我明白您对产品标准的严格要求,不过这样的话,产量很难上去,同时价格又很难便宜。”赵军提出了心中的疑问。

“没关系,就当做是我们的一次尝试。毕竟,高价格高质量的调味品,并不是所有人都会选择。你让月薪1000的老百姓,去买一瓶20块钱的酱油,他肯定舍不得。我们这么做,是为了给老百姓一个选择的机会,让他们不会因为货架上全是低端产品而导致健康受损。”李景明说道。

“明少,这样的话,可能会不挣钱啊,甚至可能会亏损。”赵军解释道。毕竟调味品是有保质期的,生产出来卖不出去,就赔了。

“所以我们控制产量,走精品路线,不要为了产值疯狂生产,只要让百姓有个选择就好。目前就先推向经济发达地区吧。”李景明说道。

“明白了明少,这将是有家餐饮今年的主要任务。”赵军说道。

“云飞,等赵军成功收购莲花味精之后,利用微博发起舆论,向老百姓解释清楚,味精致癌的谎言。同时庆之总要用哈啤的销售网络支持赵军的有家味业。”李景明向另两位老总说道。

“明白,明少!”两位老总点头说道。