“哈哈，不会的。你就轻轻地用竹竿在洞口旁边戳几下，动作要轻柔一点，千万别吓到它。”唐文轩微笑着鼓励道，“记住，一定要耐心。”

李素琴深吸了一口气，慢慢地用竹竿在洞口边缘轻轻地拨弄，果然，没过多久，洞里就探出了一个小小的螃蟹爪子。她激动地转头看了看唐文轩，小声说道：“它出来了，它出来了！”

“别急，别急，等它再出来一点。”唐文轩压低声音，示意她继续等着。

李素琴小心翼翼地保持动作不变，眼睛紧紧盯着洞口。几秒钟后，那只小螃蟹终于完全爬了出来，正在洞口四处张望。

“现在！”唐文轩一声低喊，李素琴迅速伸手，一下子将螃蟹抓住了。螃蟹在她手中挣扎了几下，却没能挣脱。

“我抓到了！我抓到了！”李素琴兴奋地叫了起来，脸上满是自豪的神情，“原来抓螃蟹真的这么有趣！”

“哈哈，不错嘛，你这次反应很快！”唐文轩夸奖道，“看来你是真的天赋异禀啊，一学就会！”

“得意什么呀，这还不是你的功劳。”李素琴不好意思地笑了笑，把螃蟹小心地放进桶里，“不过，抓到一只螃蟹就已经让我兴奋不已了。”

“这才刚开始呢！今天我们一定要抓满一桶才算圆满。”唐文轩朝她眨了眨眼，“你可要做好准备，多抓几只才行。”

两人继续沿着海滩寻找螃蟹的踪迹，不一会儿，他们已经抓到了好几只大小不一的螃蟹。李素琴渐渐熟悉了抓螃蟹的技巧，动作越来越娴熟，每抓到一只螃蟹，她都会兴奋地叫一声，而唐文轩则在一旁笑着给她加油。

“文轩，我发现抓螃蟹真的是一件很有意思的事情！不仅需要耐心，还要观察力。”李素琴一边看着手中的螃蟹，一边感叹道。

“对啊，赶海就是这样，既要有观察力，还要有点运气。”唐文轩说道，“不过，最重要的是要享受这个过程，就像我们现在这样。”

李素琴点了点头，笑着说：“我现在终于明白了，为什么你那么喜欢赶海了。这种亲手抓住螃蟹的感觉，真的让人很满足。”

“那当然了！”唐文轩微笑着看着她，“等下次再来，我还可以教你怎么抓鱼，赶海可不仅仅是抓螃蟹，还有很多有趣的东西等着我们去发现。”

李素琴好奇地问道：“那你给我讲讲呗！除了螃蟹，还有什么特别的技巧？”

“呵，”唐文轩轻笑，“还真不少呢。你知道赶海的时候，潮水的涨落有多重要吗？”

李素琴摇了摇头，她确实没有太多这方面的经验，只是偶尔跟家人一起去沙滩上玩耍，但要说抓海鲜，还真没细细研究过。

“潮水涨的时候，海里的生物都会被冲到沙滩上来，尤其是那些喜欢藏在石缝里的小螃蟹和小虾。等潮水退去，它们会来不及回到海里，就会藏在沙坑或者岩石下面。”唐文轩耐心地解释。

“原来是这样啊！”李素琴恍然大悟，“那我们是等潮水退得差不多的时候去抓它们，对吧？”

“没错，这时候去抓，准有收获！”唐文轩点头，“而且，除了退潮时的海滩，有时候涨潮时的潮池也是个宝地。”

“潮池？”李素琴有些疑惑。

唐文轩向前走了几步，指着沙滩远处的一片低洼地带。“那就是潮池。每当潮水涨到高点时，这些低洼处就会被海水填满，留下来一些小鱼小虾。等到退潮，它们就被困在里面了，逃不出去。”

“太有意思了！”李素琴的眼睛亮了起来，“那我明天也得去试试抓些小鱼小虾了！”

唐文轩笑着拍了拍她的肩膀，“不过你得注意，这些小家伙可没那么容易抓，它们滑得很，要不就会飞快地游开了。”

“那你有没有什么小技巧？别藏着掖着呀！”李素琴笑嘻嘻地问。

唐文轩咧嘴一笑，仿佛早就料到她会这么问。“好吧，看在你这么诚心的份上，我就再传授一个小诀窍。抓这些小鱼小虾，不能急着用手去捞，要用一只小桶，从背后慢慢地把它们围住，轻轻一扣，它们就跑不了了。”

李素琴拍了拍手，眼中满是兴奋。“好嘞！我记住了！明天我就准备个小桶，到时候让你看看我的抓鱼技术！”

唐文轩哈哈大笑，“那我拭目以待啊！不过，记住，赶海不仅是个体力活儿，也是个脑力活儿，很多时候，观察比行动更重要。”

李素琴微微点头，目光流露出一丝坚定。“我明白了，文轩哥。明天你带我一起吧，这样有你指导，我也能更快上手！”

“好啊，”唐文轩欣然应允，“咱们明早就出发，最好在日出之前赶到海边，这样收获会更多。”

次日清晨，李素琴早早地来到海边，潮水已经开始缓缓退去，海滩上露出湿润的沙地，几只小螃蟹在浅水中快速爬行，偶尔钻进沙子里消失不见。

“哎呀，文轩哥，你看！那边有好多螃蟹！”李素琴指着前方，兴奋地叫道。

“嘘，别吵，别惊动它们。”唐文轩轻声提醒，“这些螃蟹警觉得很，稍微有动静就会逃走。”

李素琴立刻捂住嘴，小心翼翼地蹲下身子，“那我们要怎么抓呢？慢慢靠近？”

“对，先找准它们的洞口，然后不急着动手，耐心等着。”唐文轩指了指一只正在洞口附近探头探脑的小螃蟹，“看，那只螃蟹似乎在犹豫要不要出来。”

“真的是考验耐心啊。”李素琴低声自语。

两人就这样静静地蹲在沙滩上，等待着那只螃蟹的动向。几分钟后，小螃蟹终于按捺不住，慢慢地爬了出来，似乎在搜寻食物。

“现在！”唐文轩低声提醒，李素琴迅速伸手，一下子把螃蟹扣在手心里。

“抓到了！”她兴奋地叫了一声，又赶紧压低声音，生怕吓跑了其他的螃蟹。

“做得不错！”唐文轩露出赞许的笑容，“看来你还真有天分。”

李素琴得意地笑了笑，“这不都是文轩哥教得好嘛。”

接着，他们继续往前走，李素琴逐渐掌握了抓螃蟹的技巧，每一次都充满信心地等待，再果断出手。她的小桶里慢慢装满了螃蟹。

“文轩哥，这次我可是满载而归了！”李素琴看着桶里的螃蟹，满脸喜悦。

“你学得很快啊！看来以后赶海不用我带着你了。”唐文轩打趣道。

“不行不行，我还是要跟你学更多的技巧呢！”李素琴连忙摇头，“等你把所有的秘诀都教会我，我才会自己上手。”

“好啊，那以后有机会我再教你其他的，比如如何识别贝壳，如何找到海胆。”唐文轩笑了笑。

“海胆？”李素琴眼神中又多了几分期待，“听说那东西可是很美味呢！”

“是啊，不过你得小心，海胆可不是那么好对付的，它们身上有很多刺，要小心被扎到。”唐文轩提醒道。

“我一定小心！”李素琴重重点头，“那我们什么时候去抓海胆啊？”

“等到退潮再深一些，我们可以去看看。不过今天先让你体验一下赶海的基础，海胆的捕捉可比螃蟹复杂。”

两人继续在沙滩上行走，唐文轩指着沙滩上的一排小小的气泡，说道：“看到这些气泡没有？这下面可能会有沙虫。”

“沙虫？怎么抓？”李素琴蹲下仔细观察，发现气泡下面果然有些细小的蠕动痕迹。

“用小铲子轻轻刨一下，别太用力，否则会把沙虫吓跑。”唐文轩取出一把小铲，示范给她看。

李素琴学着他的样子，小心翼翼地刨开沙子，果然看到一条细长的沙虫正缓缓蠕动。

“哎呀，真有沙虫！”她兴奋地叫起来。

唐文轩点点头，“这些沙虫是很好的鱼饵，特别适合钓鱼。”

“文轩哥，你怎么懂得这么多啊？”李素琴满是佩服地看着他。

“都是小时候跟着家里长辈学的。赶海对我们来说不仅是种乐趣，更是生活的一部分。”唐文轩说道，目光中带着几分怀念。

“原来是这样啊。”李素琴点点头，心里也对赶海多了一份敬意。

两人沿着沙滩继续走着，逐渐远离了人群，来到一片更为宁静的海岸边。这里的海水清澈见底，水中偶尔可以看到几条小鱼游过。

“这片地方可真美。”李素琴轻声说道，生怕打扰了这片宁静。

其他赶海的朋友们见他吃得这么香，都忍不住凑了过来，其中一个小伙子赵强强开玩笑道：“壮安哥，你可别一个人独享了，咱们也想尝尝这‘神之料理’呢！”