随着商超项目的稳步推进，周宇将目光放在了更加细致的管理和团队建设上。他清楚，虽然宏观的策略已经确定，但要真正实现长期稳步发展，还必须从小事入手，把每个环节做到精细化，避免因为细节上的疏漏影响整个连锁体系的运作。为此，他决定放慢节奏，逐步解决潜在的问题，并进行深度优化。

周宇深知，商超的成功不仅仅依赖于选址和商品配置，更重要的是门店的日常运营。这是一项繁琐的工作，每一个小细节都可能影响顾客的购物体验和门店的长期发展。因此，他决定从细节入手，优化运营管理。

首先是员工的服务质量问题。尽管店铺的布局和商品陈列都已经按照现代化的标准进行，但在部分门店的顾客反馈中，服务质量并没有达到预期。有些员工态度冷淡，缺乏热情，甚至在处理顾客投诉时表现出不耐烦。

周宇召开了一次专门针对员工服务的会议，邀请了各个门店的店长和一线员工代表参加。他向大家强调了顾客体验的重要性，并提出了一些切实可行的改进措施。

“我们商超的定位不仅仅是提供商品，更是为顾客提供优质的购物体验。”周宇说道，“每个顾客走进我们的店，都应该感受到我们的诚意和专业。任何一个不满意的顾客，都会影响我们的声誉。”

为了提升员工的服务意识，周宇决定在每家门店引入顾客满意度调查系统，让每位顾客在结账时可以匿名对员工的服务进行评价。通过这种方式，管理层能够实时了解每个门店的服务状况，并对表现优异的员工进行奖励。

此外，周宇还邀请了专业的培训机构，对员工进行了多次服务培训，包括如何礼貌待客、如何处理投诉，以及如何在高峰时段保持高效服务。经过几轮培训，员工的服务态度明显改善，顾客的满意度也有了显着提升。

赵伟在一次反馈会上说道：“这些培训确实起到了作用，很多顾客都反映我们的服务比以前好了，尤其是在节假日时，店里的气氛也比以前更热情了。”

商超业务的稳步扩展，也让周宇意识到供应链问题依然是制约发展的一大难题。尽管已经建立了初步的物流体系，但随着门店数量的增加，配送效率并没有得到明显提升，部分地区的门店还时常出现缺货的情况，影响了顾客的购物体验。

周宇决定采取更加系统化的方式来解决这一问题。他首先成立了一个专门的供应链管理部门，负责统筹各个门店的货物调配和仓储管理。为了提高整体的物流效率，周宇在全国范围内设立了多个区域仓储中心，确保商品能够快速配送到各个门店。

同时，他还与多家物流公司达成了战略合作，增加了更多的配送车队，并使用更为先进的物流软件进行实时监控。这套系统不仅可以让管理层及时了解每个门店的库存情况，还能根据销售数据进行预测，提前安排补货，避免因突发需求导致的断货问题。

周宇在会议中说道：“我们不仅要让顾客满意，更要让我们的供应链运转顺畅。任何一个环节的疏忽，都可能造成不必要的损失。”

赵伟在会议上提出了一个新的建议：“我们可以利用大数据进行销售预测，尤其是在节假日或促销活动期间，根据历史销售数据，提前安排商品的备货和配送。”

这一建议得到了周宇的肯定。于是，供应链管理部门开始全面引入大数据分析技术，通过收集各个门店的销售数据，优化商品的采购和配送流程，进一步提高了物流效率。