来人一身道袍,二十来岁年纪。中等个头,相貌也甚是大众化。倒是这谱儿摆得十足!羊舌烈,诸葛亮以前的侍童,术士营的队率。亲兵队嘛,自然是主官觉得谁有能力谁用的顺手让谁当头。很显然,这小子提前来厨房,也并不是单纯为了夸赞。掀开饭菜桶看了看,羊舌烈一眼,就看到了堆在案几上的那些猪肉。
“咦,这里怎么还有这么多肉。纬泽是吧,你这是……”
“啊,这是留着中午吃的。大早上嘛,还是吃的清淡点为好呢!”
“唔唔,还有这种说道吗?唉,常听人说火头营新出了一种很好吃的炒菜,看来,现在我是吃不到了呢!”
“吃不到,哪能啊?”
好么,见识过雄心勃勃的上司,也见过没什么存在感,安于现状的,这次居然遇上了个吃货队率。冲孙囱一使眼色,后者心领神会的拿出一盆木须肉。那羊舌烈一吃,马上就见牙不见眼。
“唔!真是好吃啊!我本来以为甜蛋羹是最好吃的,没想到鸡蛋用肉炒,居然也如此的美味!”
蒸鸡蛋糕也是美味?纬泽也很认同。但比起加了糖的,他更喜欢吃加火腿末和虾仁的鸡蛋糕。“是啊是啊,其实要说的鸡蛋,这么做还不是最好吃的,最好还是加上牛奶和麦粉,做成烤糕。”
羊舌烈一听,更高兴了。“哦,还有这等做法吗?既如此,我这就去找军师批几头奶牛来。哦对了,我这里还有一套伊尹经,是武皇帝时期光禄寺编着。纬泽,我记得你说自己认识字吧?那就推辆小车,将那些竹简拉回来吧。”
只是随口一说,居然还有这种收获!没说的,车房这边平板车现成,直接跟着羊舌烈去拉书。十分钟后,纬泽便推了足足一百五十多卷竹简回来。学富五车,过往他只是单纯知道有这个成语,可这段时间在这个东汉末的冒险世界。藏家五车竹简,固然是名士学识的象征,可要说知识,其实也并没恐怖。
八点,清闲下来的纬泽,终于得以翻阅那些从羊舌烈那弄得《伊尹经》。伊尹,除了道派学说创始人之一等一大堆头衔之外,还是被誉为厨祖的人物。然而这些竹简里的内容,显然跟伊尹没多大关系。
各种秘制宫廷菜谱,哪怕是纬泽这个现代人看来,依旧当得起“宫廷秘制菜”的名头。而且这些菜的材料里还增添了许多滋补和中药,俨然具备了药膳的一切要素。若光是这些,也没什么难学的,关键是这些竹简中记录的厨艺技巧。隔水煮,纬泽第一个想到的就是煲汤,可这将食材和水装进瓦罐,隔着铁鬲闷熟,期间还要配合各种术法,这哪里是做菜,分明就是炼丹!反反复复研究了半个多钟头,别的都好说,就是这秘传烹制法,始终摸不到头绪。