洛馍制作步骤倒也不算繁杂，孙师傅做起来十分地娴熟。

面粉里面先加点盐搅拌均匀，这样可以让洛馍吃起来更加地筋道。

然后，就是加水和面。

这一步颇有讲究，大概把面粉分成两份，其中一份加入冷水搅拌，另一份加入热水搅拌。

接下来，把这两份面团揉到一起，盖上保鲜膜，稍微醒发一会。

虽然杨芸也不是第一次看孙小婷做饭了，但每一次看都还是很震惊。

“婷姐，你说吧，你是不是新东方毕业的，不对，新东方毕业的应该也没你这么能干吧？”

“你这是样样通，而且丝毫没有任何短板啊，我愿意称你为‘全能厨娘’！”

孙小婷脸上藏不住的得意：“怎么样，要拜我为师吗？”

阿黄也很欢快地轻唤了两声，颇有一份与有荣焉的神情。

——嗷，我的主人就是厉害，就说你羡慕不羡慕吧？

杨芸连连摆手：“算了，我还是有自知之明的，我怕你要是教了我啊，咱这朋友怕是做不下去了，你会崩溃的！”

就在俩人说话逗趣的时间，面团也醒发得差不多了。

面点孙师傅再次上线，她先把面团搓揉光滑后，再分成大小均匀的小剂子。

然后先用掌心把剂子压扁，再用擀面杖，擀成一片片薄薄的面皮。

都擀好以后，开最小火慢慢地烙，期间间隔地翻个面，百十片大小均匀的洛馍就做好了。

刚做出来的洛馍尤为地好吃，虽然没有味道，但是带着纯纯的麦香味，就是一股很原始的味道，却越嚼越香，既松软，又带着几分韧劲，叫人欲罢不能。

孙小婷和杨芸俩人，只是吃光溜溜的洛馍，一人都吃了两块。

等洛馍做好以后，就可以处理腌制得差不多的羊肉了。

其实就是把羊肉丁串成一串串的羊肉串，一根羊肉串上，几个瘦点的肉粒搭配一个带着点羊油的。

这样，吃起来既不会觉得油腻，也不会因为肉太瘦，而过于干巴。

虽然步骤简单，但有些费事，孙小婷自然没有放过免费的劳动力杨芸。

而杨芸也相当乐意帮忙，这样，她回家就能吹嘘，说她也一起参与了制作过程。

两个人凑在一块，事半功倍，一大盆羊肉丁，倒也没怎么费事，就串好了。

杨芸虽然不会做饭，但打打下手这样的事情，做起来倒是得心应手。

因为她的出色表现，还得到了孙小婷的夸奖，不过杨芸的心思压根就不在这上面。

“姐，你把我当三岁小孩一样呢，咱就不搞这套了，到时候我可要多吃几串！”

孙小婷一脸鄙视：“吃吧吃吧，这双下巴越发地瞩目了，你吃的时候可千万不要有负担哦！”

杨芸忍不住翻了个白眼：“姐，你就是这么杀熟的吗？专门朝心窝子捅啊！”

打趣完毕后，孙师傅开始做起了正事——烤羊肉串和面筋串。

其实，今天她们俩人也吃不了多少，用烤箱直接烤烤就行。