“做吃的，一开始恐怕比较难。”许老头面露迟疑，“而且还得租摊位，还有各种要准备的东西，比如锅炉桌椅凳子之类的。”</P>

钱木木摇头。</P>

“摊位是要租的，但我不是要做那么复杂的吃食。”</P>

弄那么多东西，麻烦不说。</P>

还浪费本钱。</P>

在京城也不知道能待多久。</P>

思来想去，还是在自己家里做好。</P>

然后拿出去买比较方便。</P>

将买来的菜放进厨房，钱木木撸起袖子，拿来筲箕，把白菜都剥进里面，又削了几个土豆。</P>

许老太太在案板上切着肉。</P>

“那你想好弄啥吃的没？”</P>

双手浸泡在水里，钱木木透洗着白菜，“咱们现在只是暂时住在这里，所以我想着不如就做低成本的食物，赚点生活费啥的，比如卤菜或是小吃。”</P>

“什么是卤菜？”许老太太问。</P>

“就是用各种香料把食材泡过后的吃食。”钱木木越想越觉得这个办法可行。</P>

白菜都不洗了，甩着手上的水渍。</P>

扬着脖子冲堂屋里喊：</P>

“小齐小宝，来一下！”</P>

许家齐许小宝忙颠颠儿的跑来。</P>

“娘，咋了？”</P>

“娘，需要帮忙嘛？”</P>

“嗯。”钱木木指了下一盆的白菜，解开腰上的围裙，“你俩把这些洗起来。”</P>

交代完，钱木木又冲许老太太道：</P>

“我出去下。”</P>

风风火火走出去。</P>

钱木木沿着街道，走到一家猪肉摊子前。</P>

“老板！把所有的猪蹄和猪耳朵都给包起来。”</P>

店家老板快下午那会儿见过钱木木，她现在又来买，乐呵呵的就给打了称，还顺便切了拳头大的瘦肉。</P>

“算送你的。”</P>

钱木木笑着说了声谢谢。</P>

“你这里有猪下水吗？”</P>

店家老板一愣。</P>

“那脏东西，你要？”</P>

钱木木点头。</P>

“要，你有多少都给我。”</P>

“喂！把那桶脏东西提出来！”店家扭头冲屋里喊了声，一大桶猪下水被个粗膀子的男子提出来。</P>

钱木木看了眼，都还新鲜。</P>

“这些，多少钱？”</P>

“要啥钱啊，你直接拿去呗。”店家老板嫌弃的挥了挥手，“本来就是要扔掉的，又臭又脏，处理起来可麻烦了。”</P>

他刚开始扔过几次。</P>

觉得太浪费就试着洗干净了买。</P>

也没人要，自己做了吃又腥臊。</P>

现在有人愿意处理脏东西，他高兴还来不及。</P>

钱木木见状，又道了声谢。</P>

一手提着猪耳朵和猪蹄，一手提着木桶。</P>

“那就谢谢了，待会儿我就把桶子还回来。”</P>

“一个桶子而已，好说好说。”店家老板十分慷慨。</P>

钱木木付之一笑。</P>

转身回到租房里。</P>

把东西放下，又出去了趟。</P>

回来，手上提着好些东西。</P>

“咦！大儿媳你是弄了个啥回来，好难闻啊！”许老太太端着菜出来，就闻到一股屎臭味，熏得她眼睛都眯起来。</P>

院子的排水沟那儿，钱木木坐在凳子上，处理着猪大肠，闻言得意一笑。</P>

“现在您觉着臭，一会儿可就香了！”</P>

“这么臭的东西，我可不吃。”许老太太脸上是掩盖不住的嫌弃，走到堂屋把菜放下，扭头冲钱木木喊：“快别弄了，吃饭了。”</P>

把肠子里的脏东西都给清理干净，放水里泡着。</P>

钱木木把手洗了下。</P>

随便海塞了几口就放下碗。</P>

接着处理猪下水。</P>

白色薄膜撕掉，用面粉把肠子里的脏东西都给揉搓出来，透洗好几遍，确保干干净净之后。</P>

接着处理猪耳朵和猪蹄。</P>