第57章 黄豆炖猪蹄(1 / 2)

顾清清摸了摸小姑娘的脑袋在,算了随遇而安吧,也挺好。</P>

距离学医这个事情还是太久远了,顾瑶现在也才6岁,还早现在先启蒙。这个架空朝代也不是没有学医的女医者,只是人们对女子学医这件事太偏见了。</P>

如果她以后想走医学,顾清清觉得自己还是会支持她,理解她,成全她的。</P>

这些都还很久远,对比于顾瑶在医学上的天赋,顾阳就是个典型的倒霉孩子,虽然聪明,但是他的聪明好像更多是用在耍枪舞剑上。</P>

哎。。。。</P>

顾清清扶了扶额头,头疼。</P>

还是得送他上学,有些知识得通过老师教导才行,改天找个机会问问村长,村里的孩子都是在那里上学的,让顾阳也去上学,然后回来教顾瑶。</P>

想到这里,顾清清又头疼的看了一眼顾阳,就眼不见为净,去厨房洗猪蹄了。只见她把猪蹄拿刀劈成好几块,锅中放入水后又放入几片生姜和八角,再把猪蹄入锅。</P>

等锅中水煮沸后,去除浮沫拿筷子给猪蹄戳几个小洞继续炖煮。猪蹄先炖煮着去腥,顾清清就去查看刚刚泡的黄豆了。</P>

顾清清拿着泡着黄豆的盆,把里面的水倒掉又清洗一遍,黄豆已经泡发的很完全了。</P>

看黄豆泡发的不错,顾清清这才又去查看猪蹄,她把猪蹄捞出清洗干净,又拿出一个砂锅把猪蹄放进去后,再依次放入黄豆生姜大蒜料酒和醋,倒入开水没过猪蹄,就放在灶台上炖煮了。</P>

猪蹄是越炖越软烂的,也要炖久一点才好吃。</P>

这边猪蹄炖上了,顾清清就去处理今天买的猪肉了,现在是春天的最后一段时间,过阵子就要转夏天了。</P>