没过多久，面团就醒发了。</P>

顾清清拿着醒发的面团揉搓，揉搓成几个小团子后先短暂放在一旁备用。</P>

清洗另一口大锅，放入一大勺猪油，等锅中油热了后往四周滚了遍猪油，这才把小团子摊成小饼形状贴在锅边。</P>

也不知道这用的啥锅，居然一点都不粘锅，比现代好用多了。</P>

顾清清拿揉了不少的小团子摊扁后贴在锅边缘，等板栗饼的一面变得金黄后，就翻到另外一面继续摊，直至两面都金黄。</P>

金黄的板栗饼散发着猪油的香气和板栗的香气，闻着就让人觉得身心愉悦。</P>

等摊完板栗饼，锅中还剩余一些猪油，顾清清就顺势炒了个小青菜，这时一旁的笋干排骨也好了。</P>

她打开笋干排骨的瓦罐， 发现排骨已经炖的软烂，笋干看着也油光满面。</P>

一口下去，笋干还是很有还带着排骨的肉香，让人欲罢不能，顾清清闻到这个味道都馋的要流口水了。</P>

“阿姐，阿姐，饭好了。”</P>

顾瑶小跑进来，看到灶台边金黄的板栗饼，</P>

“阿姐这个就是板栗饼吗，看着好好吃啊。”说完她还做了个嘴馋的动作，把一旁的顾清清逗得不行，忍不住捏了捏顾瑶的脸。</P>

“对，这个就是板栗饼，你先去叫哥哥把这个一起端出去，小心烫，阿姐一会就做好了。”