今天天气很好,万里晴空。</P>
微风吹拂在脸上,还有丝丝凉意。</P>
葡萄上面的水都晾干之后,放在无水无油的干净木盆里面。</P>
把葡萄全部捏碎,葡萄皮挑出来。</P>
最开始小晴洗的小坛子已经晾干了,现在这些葡萄,装不满一个大缸。</P>
柳知梦干脆用三个小坛子装。</P>
去掉皮,揉碎的葡萄装进干燥的毯子里面。</P>
一层葡萄,一层糖。</P>
按照一斤葡萄三两糖的比例,糖少了的话,酿出来的酒会苦。</P>
柳知梦把三个坛子都装满,刚好昨天摘下来的葡萄基本上装完。封好口,小晴直接把坛子搬进库房。</P>
“小姐,这些葡萄酒要放多久?”</P>
小晴随口问了这么一句。</P>
“放在这边让它发酵也行,带回城里也行。</P>
这边的话,天气没那么热,</P>
可能发酵的会慢一些,</P>
城里面热一些,二十天左右就能喝上了。”</P>
小晴把最后一坛子也搬进了库房里面。</P>
“小姐,中午怕是要准备一点午饭。</P>
影七早上买了不少肉和菜回来,</P>
说是今天佃农们都帮着去摘葡萄,要管一餐饭。”</P>
小晴有些小心翼翼的说,生怕柳知梦觉得自家主子安排做饭,小姐会生气。</P>
没想到柳知梦只是先愣了一瞬,转身就笑笑。</P>
“那就做饭吧,小晴姐姐知道大概有多少人吗?”</P>
做饭而已,又没什么关系,想到葡萄酒做出来,七成的利润,做一顿饭,简直就是小问题。</P>
“二十多人。”</P>
小晴小声的回答道。</P>
“多少?”柳知梦还以为自己听错了。</P>
“加上小孩子,差不多二三十个人。”</P>
小晴抬起头,对上柳知梦惊讶的眼睛。</P>
柳知梦这下听清楚了。</P>
好家伙,这是整个庄子的人都叫去了啊。</P>
这会都快要中午了,人都要回来了,此刻柳知梦脑子里也不知道要做什么菜了。</P>
看到厨房地上放着的一堆白菜萝卜,一个头两个大。</P>
还真是,钱难赚,屎难吃。</P>
怎么样再半个时辰做好三十人左右的饭菜。</P>
一个答案,大锅菜。</P>