台上,主持人看着手中牛肉数据,脸上也浮现出一抹震惊的神色。</P>
他深吸了一口气,才开口大声道:“蓬莱一号的屠宰率69%,出肉556公斤。</P>
特优级别的牛肉共131公斤,其中5A特级雪花牛肉69公斤……”</P>
话音刚落,全场哗然。</P>
美国的牛肉没有像日本和澳洲分的那么细。</P>
日本3A级别的牛肉,差不多就等于特选级别的牛肉。</P>
4A级别的牛肉,等于入门级别的特优牛肉。</P>
至于5A级别的牛肉,对应的是特优牛肉中最好的核心部位。</P>
131公斤的特优牛肉,那么特优牛肉率就高达23.56%。</P>
而5A特级雪花霜降牛肉率,也达到了恐怖的52.67%。</P>
卡罗琳坐在她自己的座位上,面带微笑,且莫名的松了口气。</P>
她知道,只要把这个数据摆到股东会议上,那么她的提案就不可能被否决。</P>
“……特选牛肉328公斤,优选牛肉82公斤,标准牛肉15公斤,商用及以下标准牛肉重量为零。”</P>
当主持人将蓬莱一号的数据说完后,全场寂静无声。</P>
这个数据,震的所有人都说不出话。</P>
野木川呆坐在椅子上,神情麻木。</P>
艾伯特牧场的座位上,戴里克·怀特完全张大了嘴巴。</P>
目前,5A特级雪花霜降牛肉的均价是,每公斤920美元。</P>
普通特优牛肉的均价是每公斤790美元,特选牛肉的均价是每公斤300美元。</P>
优选牛肉每公斤均价是125美元。</P>
综合上面的数据一计算,蓬莱一号价值美元。</P>
一头安格斯肉牛价值22.1万美元,这简直不要太离谱。</P>
戴里克·怀特看向站在高台旁边的李逸,双眼炙热。</P>
其他反应过来的同行,也是如此。</P>
李逸感受到众人的目光,淡淡一笑。</P>
在他决定参加纽约畜牧展的那天,他就知道将要面临这种情况。</P>
蓬莱一号最终的得分是满分10分。</P>
随着肉牛展决赛的不断推进,蓬莱庄园剩下三头肉牛也相继出场了。</P>
无一例外,三头肉牛都像蓬莱一号那样优秀。</P>
剩下三头肉牛的得分,全部都是满分。</P>
现场的观众和评委也麻木了。</P>
如果说一头肉牛是意外,那么四头肉牛绝对不会是意外。</P>
因此,李逸和三名牛仔被围住了。</P>
“你好,请问你们蓬莱庄园是怎么养出这种肉牛的?”</P>
“你们庄园的安格斯肉牛是变异品种吗?”</P>
“你好,旁边有家咖啡厅,能一起过去聊一聊吗?”</P>
“……”</P>
这群人,大多数是同行和记者。</P>
他们都想知道蓬莱庄园肉牛如此优秀的秘密。</P>
但李逸不予理会,三名牛仔也从激动中回过神,不停的拒绝这些人。</P>
卡罗琳微笑的走过来,在一众人记者、同行羡慕嫉妒恨的目光下,带着了李逸。</P>
展厅外,李逸松了口气。</P>
卡罗琳笑呵呵的说道:“走吧,我请你吃饭,随便我们谈一谈合作。”</P>
“行啊,不过今天我来请。”</P>
肉牛展要下午才会结束,所以李逸这个时候翘班也没太大问题。</P>