展示了一批表现不好的肉牛后，华格纳牧场的一头“华格纳牛”被抬上了高台。</P>

原本打哈欠觉得无聊的观众，立即坐直了身子。</P>

华格纳牧场可是美国的传统大牧场，其培育的华格纳牛可是非常优良。</P>

李逸也来了精神。</P>

他想要看一看亚威尔斯那个家伙，养牛的本事到底怎么样。</P>

半个小时后，这头华格纳牛的成绩单就出来了。</P>

“体重996公斤，屠宰率69.2%，出肉689.2公斤。</P>

特优3A级牛肉5.8公斤，特优A级牛肉20.2公斤。</P>

特优级牛肉38.8公斤，特选级牛肉66公斤，优选级牛肉255公斤。”</P>

听完主持人报出的成绩单，现场顿时响起阵阵掌声。</P>

北美畜牧展的另一个不同，那就是它会对特优级牛肉进行详细分级。</P>

最高级是特优5A级牛肉，最低就是普通的特优牛肉。</P>

特优2A级以上的牛肉，没有固定的市场定价。</P>

价格有高有低，但肯定不低于900美元一公斤。</P>

至于特优5A级牛肉，目前只有蓬莱庄园和日本少量和牛能够稳定产出。</P>

抖音直播间。</P>

“这头肉牛听起来好厉害的样子。”</P>

“什么叫听起来，本来就很厉害。”</P>

“我估算了一下，这头华格纳牛至少价值10万美元。”</P>

“靠，这么贵？”</P>

“……”</P>

李逸摇了摇头，说道：“不止10万美元，少算了一万美元。”</P>

他虽然不经常关注牛肉市场，但也知道10万没有决定买不走这头肉牛。</P>

不得不说，美国那几家传承上百年的私人牧场，实力真的很强。</P>

前年的纽约畜牧展，这些私人牧场是没有参加。</P>

这些私人牧场也不喜欢参加畜牧展，因为他们不需要靠畜牧展进行宣传。</P>

因此，李逸对这些牧场的实力并不清楚。</P>

今年来德克萨斯州，李逸算是领教了。</P>

果然任何能传承百年的组织，其实力和底蕴都不容小觑。</P>

李逸轻呼出一口气。</P>

看来做人不能太飘。</P>

不能仗着开挂了，就肆无忌惮，不把其他人放在眼里。</P>

虽然美国这些传承百年的私人牧场，饲养的肉牛比不上蓬莱庄园的肉牛。</P>

但他他们的实力，真的让李逸感到震惊。</P>

华格纳牧场之后，登场的又是一些小型牧场或者小型畜牧公司。</P>

台下的观众又开始无聊了。</P>

包括李逸在内，也觉得很无聊。</P>

还是大型牧场参赛的肉牛看着得劲。</P>

就在大家以为今天中午没有大戏时，主持人忽然兴奋起来了。</P>

“女士们先生们，接下来登场的肉牛是蓬莱一号，来自波士顿的蓬莱庄园。”</P>

主持人刚说完，现场所有的观众全部精神一振。</P>

李逸眉梢一挑。</P>

这么快就轮到他的庄园了？</P>

李逸还以为蓬莱庄园会压轴出场呢。</P>

看来畜牧展官方为了活跃气氛，不得不把蓬莱庄园拉出来。