“可怕的刀工！”周围的菊下楼人员一片震动声音，“主骨快取出来了，蹄肉却没见变形多少！”

“据说他的食谱是《驼蹄羹》？”

“难怪了，居然是骆驼的蹄子，这种食材，历来属于名贵品。而类似《驼蹄羹》的宫廷菜式，早在前几朝就出现在了深宫之内……”

“劝客驼蹄羹，霜橙压香桔。”有人不禁摇头晃脑，低吟一句。

“啥子？”旁人傻了，这都能诗兴大发。

“笨蛋！下一句是‘朱门酒肉臭，路有冻死骨’啊！多读点书！”

“就是引据经典，说《驼蹄羹》贵不可言！”

可人群的视线，转而被路以的工序吸引去。

只见路以已经在灶台的两个灶位上，双双架起了漆黑的铁锅。

呼！呼！

炉火迅猛，双锅同操。

关键是，随着路以用一种奇怪的厨技，或者说颠锅的技法，一口锅子完美煮着麻婆酱汁，另一口则在清炖嫩白的豆腐块。

突然间。

路以脸色一沉，双手端持起两口铁锅。

“轰！”

锅子正对彼此。

一边是嫩白豆腐块倾泻而出。

一边是热烫的麻婆酱汁，飞流直下。

于是，一白一红，就仿佛冲杀的军阵，在激烈厮杀扭打中，肉眼可见的纠缠起来并不分彼此了。

路以额头见汗，双手端持黑锅，接住从半空坠下的球状物体。

没错。

不知道受了什么玄学的技法影响。

豆腐、酱汁和其它素材紧紧纠缠，竟是拧成一团好大的食物之球！

这个球，正热气喷薄！

“唰——”

当锅子回到灶位，路以手持锅铲，解裂球体开始装盘时。

熟悉的料理之光一瞬之间笼罩了整个菊下楼的中庭！

“啊！”

人群沸腾。

视觉上，色泽鲜艳。

嗅觉上，香味充盈。

辣椒的辛辣，红油的麻烫。

同豆腐的香甜交织起来了，众人的灵魂，仿佛都跟随直冲脑门的气味，冲出了天灵盖。

再然后，所见就是空旷辽阔的碧蓝天空。

「空」！

「无」！

菊下楼人员中，一些在后厨房打工十几二十年的老师傅，突然间老泪纵横。

没错了，这就是昔日那位川菜皇帝的味道记忆！

“能让人摒弃了所有杂念的料理……”

姜王爷嗅一口味道，不禁骇然喃喃道：“同时，把食材所有的精髓之味全都引出，但为什么，色彩鲜艳、滋味浓郁的一道川菜，会让人觉得身心空灵，感受到无尘的禅机？”

另一边，兰飞鸿把剔骨的驼蹄，丢到高汤锅里炖煮。

他这道《驼蹄羹》相当复杂，毕竟是宫廷流派，前置处理兰飞鸿已经尽可能简化，但耗在这些前置工序的时间，足够路以做出一盘麻婆豆腐了。

想到这。

咦。

兰飞鸿才忽然想到什么，视线撇过开始煮沸的炖锅，投向了第三张毫无动静的厨台。

夏言就在这张台子里。

他根本没动什么大铁锅，只是在厨台上，摆了一个小小的碳炉。

烤网上，是一片片筷子夹放上去的薄薄肉片。

如果夏言开启了群聊直播，或者绘里奈、爱丽丝等人在现场。

目睹此景，脑中肯定会闪过这么一句话：

高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

这是白烧素烤【霜虫血肉】。

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