其实隋代皇宫中就已经有“朱衣餤”，</P>

即用红色绫罗包裹并加以系束的饼餤。</P>

所以“红绫饼餤”算是一种有历史延续性的美食，</P>

而到了唐朝，饼餤样式逐渐丰富，</P>

有人把饼餤变成了折枝莲花的样子，</P>

并且用了五颜六色的馅料和颜色，</P>

盛放在碟子中摆放成花束，</P>

就是“莲花饼餤”，</P>

李沐雪边看菜单视频，</P>

边吸溜着口水点了几样，</P>

翻页就看到了很多酥糕，</P>

如“梨花酥”，</P>

状如梨花，色如梨花，</P>

美味且好看，</P>

还有“玉兰花酥”，</P>

最外一层为淡粉色“花瓣”，</P>

然后是白色的花瓣层层叠叠，</P>

像是正在开放的花苞，</P>

美丽极了。</P>

还有“栀子花酥”</P>

奶白色的栀子花栩栩如生，</P>

“山茶花酥”</P>

淡粉色的花瓣和嫩黄色的花蕊，</P>

“花瓣”微张，似是开的正美，</P>

还有那“木槿花酥”、“春梅花酥”、“荷花酥”等等，</P>

在有虚拟投影的菜单上，</P>

看起来精致可口，</P>

而且每种酥糕都有对应的花馅儿，</P>

李沐雪好奇的点了一个花酥拼盘，</P>

每种都要了一朵。</P>

继续往下看，</P>

还有做成各种样式的时令糕点，</P>

比如春饼、月饼、澄粉水团、</P>

栗粽、裹蒸粽子、巧粽、豆团、糍团、重阳糕、珍珠元子等</P>

更有颜值担当的各种菓子，</P>

菓子最早的名称便是唐菓子,</P>

是唐代部分糕点的统称</P>

当然，</P>

今天的很多人可能对它的另一个称呼比较熟悉，</P>

就是和菓子。