记不清是什么时候的事了，</P>

但在李沐雪印象里，</P>

穿越之前有那么一段时间，</P>

网络上有一些视频，</P>

内容就是一些人从小日子过得不错的国家游玩回来，</P>

都会在当地买这种颜值很高的点心，</P>

他们称它为和菓子，</P>

这种甜点在当时的网络一度以其美丽的颜值风靡一时，</P>

当时就有很多历史博主科普，</P>

说这种菓子起源于唐朝，</P>

后和茶文化一起传入小日子过得不错的国家。</P>

在李沐熟知的她穿越前的龙国历史中，</P>

唐菓子，是非遗项目中的一种，</P>

它起源于龙国唐代的佐茶点心</P>

在盛唐时期的宫廷与民间非常盛行，</P>

历史可追溯至千年前。</P>

至于为什么出现在贞观初的《食味楼》，</P>

李沐雪不得而知，</P>

或许这也是历史衍生位面的另一个不同之处。</P>

在唐代茶圣陆羽所着的《茶经》中，</P>

有两处提到的“茶果”，</P>

指的就是古人饮茶佐食的糕点。</P>

《茶经·茶之事篇》中</P>

“安既至，</P>

所设唯茶果而已”</P>

“恒温为扬州牧，</P>

性俭，</P>

每宴饮，</P>

惟下匕奠茶果而已”，</P>

说的就是唐菓子用来佐茶。</P>

菓子制作的食材包括面粉、白芸豆粉、糯米粉，</P>

以及多种水果及蔬菜的汁，</P>

通过揉、捏、压、推、剪、叠、上色等手法，</P>

制作成精美的造型，</P>

然后油炸或烤制供食用，</P>

内含不同的馅料。</P>

唐菓子多以四季、二十四节气、花鸟风月等为制作原型，</P>

制菓师将在生态自然中的所见所闻、所感所思揉进每一个菓子里，</P>

用心雕绘，</P>

制作出宛如艺术品的唐菓子。</P>

所以唐菓子尤为精致和栩栩如生，</P>

在《食味楼》的菜单上，</P>

有迎春花、荷花、银杏和雪花等形象的唐菓子，</P>

生动体现出春、夏、秋、冬四季景致，</P>

散发出独有的安静和美。</P>