还有以“十二花神”为意象制作的唐菓子，</P>

精巧美观，令人见之忘俗，食之齿醉。</P>

而月季、兰花、水仙、梅花等等形状的菓子，</P>

经过制菓师的精雕细琢，</P>

花朵于手中绽放，</P>

观之似鲜花着锦，</P>

食之令味蕾惊艳。</P>

李沐雪一遍惊艳，</P>

手也没停，</P>

每种都点了不少，</P>

让小二帮她打包。</P>

打算收进空间慢慢吃。</P>

而除了点心，菜单上的茶，</P>

也是种类丰富，</P>

历史上的唐朝，</P>

是茶文化十分盛行的朝代，</P>

因为丝绸之路的开辟，</P>

茶也是一种很重要的经济作物，</P>

日常饮茶，</P>

是唐人的基本生活品质的体现。</P>

茶的历史悠久，</P>

而今天仍然为大众所知的历史记载，</P>

就有陆羽的《茶经》，</P>

《茶经》基本上是一本古代茶叶的百科全书，</P>

陆羽不但研究茶的自然科学属性，</P>

还非常重视研究茶的饮用。</P>

如煎茶过程、茶具与水对茶汤质量的影响等，</P>

陆羽在《茶经》中十分详尽地阐述了唐代饮茶方式的主流，</P>

对茶的采摘、制作、饮用进行了细化，</P>

其煎茶方法为：</P>

炙茶、贮茶、碾茶、罗茶、择水、</P>

烹水煎茶（一沸调盐叶，</P>

二沸时出一瓢水、</P>

环激汤心、量茶末投于汤心，</P>

待汤沸如奔涛，育华）、</P>

分茶至各茶碗，使沫饽均分。</P>

与南北朝时期饮茶的不同，</P>

表现在由汤活改为煎茶，</P>

调味料由葱、姜改变为少量盐花，</P>

以及对影响茶汤品质各方面因素认识的进一步深化与细化。</P>

所以，唐朝的茶，</P>

是有前朝流行的加葱姜的，</P>

也有加糖的，还有加盐的，</P>

也有与今天相似的茶水。