台下,兰斯卡尔畜牧公司落座的区域。</P>
野木川看着台上的蓬莱一号,眉头紧锁。</P>
果然,那六头安格斯肉牛真的不简单。</P>
台上分解牛肉的三名工作人员,回过神后,都有些不知从何下手。</P>
他们都是解牛的老师傅,但还是第一次看到这么精致的肉牛。</P>
三名解牛的工作人员对视一眼,随后其中一人拿起刀,顺着肉牛的脊背来了一刀。</P>
一刀下去,牛颈部位的牛肉最先呈现在所有人的目前。</P>
看到牛肉中雪白的纹路,评委和观众们直接炸锅。</P>
一名评委忍不住大声说道:“这牛肉至少是特选级别。”</P>
牛颈部位的牛肉,都这么好。</P>
那上脑和眼肉部位的牛肉,简直不敢想象。</P>
牛颈过去就是牛肩部位。</P>
相较于牛颈部位,牛肩部位的牛肉,大理石花纹开始变得细腻。</P>
牛肉上面的纹理、路线,都清晰可见。</P>
牛肩再过去,就到了上脑和眼肉部位。</P>
两个部位被切开,里面的牛肉也出现了。</P>
两个部位的牛肉,其脂肪形成的大理石纹路,就如同完美的开花形状。</P>
两个部位加起来,一整块的牛肉,全部都是这种完美的形状。</P>
这一大的牛肉,仿佛闪耀着无比刺眼的光芒,让展厅所有人都不由得倒吸一口凉气。</P>
“这是5A特级雪花霜降牛肉?!”</P>
台下的野木川,震惊的站起身,瞪大眼睛看着被切开的那块牛肉。</P>
这……</P>
这怎么可能?</P>
安格斯肉牛绝对不可能出产这种级别的牛肉!</P>
不止是野木川,所有稍微懂牛肉的人,此时都很震惊,都觉得难以置信。</P>
李逸的身边,赫尔曼双手紧握,身体有些颤抖。</P>
哈里和巴尔克两名牛仔,神情也很激动。</P>
蓬莱一号是他们养出来的,他们不由得产生了一种自豪感。</P>
抖音直播间,那些新来的观众,彻底傻眼了。</P>
有一些老粉,此时也处于懵逼状态中。</P>
“卧槽,逸哥庄园的牛肉质量,怎么又提高了?”</P>
“这牛肉的质量,是要逆天啊。”</P>
“兄弟们,你们刚才看到那个小日子的反应了吗?”</P>
“看到了,那个小日子直接被吓傻了。”</P>
“……”</P>
上脑和眼肉两个部位之后,就是外脊。</P>
蓬莱一号这个部位的牛肉质量也非常高,但没有被多少人关注。</P>
因为所有人都还沉浸在刚才的震撼之中,久久不能回神。</P>
这个时候,其他两名解牛的工作人员,也开始解牛。</P>
当所有的牛肉分解完毕后,评委席中有五名评委起身。</P>
这五名随机抽取的评委,任务就是确定牛肉的等级。</P>
过了十分钟,主持人终于拿到了蓬莱一号的牛肉数据。</P>
这一刻,台下安静无比,所有人都看着主持人。</P>
所有人都想知道,蓬莱一号的表现究竟有多耀眼。